Produkter for deig platemaskin (2)

Designet, produsert og montert i Frankrike, våre maskiner er sertifisert med "Origine France Garantie". Vi er de eneste franske designerne og produsentene av utstyr for bakeri- og konditoribransjen. Spesialister på dresseuse/pocheuse, tartemaskin og vibrerende bord. Vi har som mål å avlaste deg fra repetitive oppgaver, samtidig som vi bevarer særpreget ved håndverksproduksjon.

Manuell pelere som tilpasser seg alle typer fisk med fin pels: flate fisk som rødspette, steinbit, blekksprut, og calamari. Denne allsidige maskinen kan selges uten bord (V568 ST) eller med et bord spesielt designet for å skrelle små fileter (V568 PF). Sammen med sin overflatevanning, optimaliserer bordet glansen og gir et resultat som er likt håndskrelling. Den kan brukes av fiskehandlere eller i supermarkeder, for å bearbeide forskjellige fisker med én maskin. Tanningen kan faktisk tilpasses på samme rulle for å skrelle fisk i alle tykkelser. Til slutt forbedrer det valgfrie engasjeringsrullen arbeidssikkerheten og kvaliteten på det endelige produktet. Egenskaper: - Enkel å bruke - Femoralkontroll - Vanninjeksjon - Knivholder med utskiftbare blader - 100% rustfritt stål - Dobbel matebord Alternativer: Bord for små fileter (PF) Engasjeringsrull Skjærebredde: 488mm Bredde: 805mm Høyde: 1000mm Lengde: 650mm Effekt: 0,75kW